食育と健康｜食育基本法

食育基本法

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今日も器用貧乏

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食をめぐる状況の変化という、社会的な背景を考え、一刻も早い食育の普及が必要であると判断されたことから、2005年(平成17年)に食育基本法が制定されました。
食育基本法では、食育を

「食とは、生きるための基本であって、知育・徳育および体育の基礎となるもの」
「心身の成長および人格の形成に大きな影響をおよぼし、生涯にわたって健全な心と身体を培い、豊かな人間性をはぐくんで行く基礎となるもの」

と位置づけ、国民が生涯にわたって健全な心身を培い、豊かな人間性を育むことができるように、食育を総合的・計画的に推進を行なうことになったのです。